Los lechones nacen y se crían de forma natural con la leche materna y sin tratamiento medicinal hasta su sacrificio (inferior a un mes).
Las madres son alimentadas con piensos naturales a base de cereales y sin grasas de origen animal.
Teniendo en cuenta el bienestar animal, a los lechones ni se les castra, ni se les corta el rabo.
Las madres y sus crías son controladas por la gestión técnica y sanitaria ITG y ASADS. La trazabilidad nos indica que, en todo momento, se sabe el origen, edad y parentesco de cada uno de los lechones.
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